九五至尊游戏手机版网址 - 河北爱吃零食的朋友请注意,香瓜子、炒豌豆这次查出问题了

浏览:4295    更新:2020-01-10 09:55:35
 

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九五至尊游戏手机版网址,香瓜子、炒豌豆都是我们日常吃的小零食,但这些也可能暗藏风险。6月11日,河北省食药监局公布了最新食品抽检情况,并对不合格产品进行曝光。

据悉,本次组织抽检餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、罐头、酒类、食用农产品、水果制品等7类食品60批次样品,抽样检验项目合格样品51批次,不合格样品9批次。

■不合格产品情况如下:

1、张家口青峰酒店有限公司经营的油饼,铝的残留量(干样品,以al计)检出值为664.4 mg/k 。标准规定为≤100mg/kg。

2、南皮县春青超市经营的韭菜,铅(以pb计)检出值0.240mg/kg。标准规定为≤0.1mg/kg。

3、唐山海港开发区信达综合市场苗兴珍经营的海蟹,镉(以cd计)检出值为2.1mg/kg 。标准规定为≤0.5mg/kg。

4、海兴县海昌水产经销处经营的皮皮虾,镉(以cd计)检出值为1.4mg/kg 。标准规定为≤0.5mg/kg。

5、浙江上口心食品有限公司生产的蒜香豌豆,大肠菌群检出值为9.6×102cfu/g,9.0×102cfu/g,8.5×102cfu/g,8.2×102cfu/g ,8.6×102cfu/g。标准规定为在5个样品中,允许有0个样品大肠菌群指标检验值大于0 cfu/g。

6、张家口市许家庄大胡子炒货厂生产的瓜子,过氧化值(以脂肪计)检出值为1.96g/100g。标准规定为≤0.8g/100g。

7、通化市冰之妹酒业有限公司生产的赤霞珠干红葡萄酒,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为108mg/l。标准规定为≤50mg/l。

8、北京祥聚源食品有限公司生产的蛋皮绿豆饼(油炸类糕点),富马酸二甲酯检出值为54.0mg/kg。标准规定为不得检出。

9、元谋金孔雀食品有限公司生产的圣女果,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和检出值为17。标准规定为≤1;二氧化硫残留量检出值为6.06g/kg。标准规定为≤0.35g/kg。

据介绍,过氧化值主要反映油脂是否氧化变质。随着油脂氧化,过氧化值会逐步升高,一般不会对人体的健康产生损害,但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

过氧化值超标的原因可能是产品用油已变质,或产品在储存过程中环境条件控制不当导致油脂酸败;也可能是原料中的脂肪已氧化,原料储存不当,未采取有效抗氧化措施,使得产品油脂氧化。此外,植物油精炼不到位也可能造成食用油、油脂及其制品的过氧化值不合格。

富马酸二甲酯是一种化工原料,通常被用作工业防腐防霉剂,具有低毒性,对人体有腐蚀性和致过敏性。富马酸二甲酯为非食用物质,不得用于食品生产,但由于对食品具有较好防霉效果致使一些食品生产企业违规非法使用。

对抽检发现的不合格产品,河北省食药监局已责成相关设区市食品药品监管部门按照有关法律法规的规定依法处理。公众发现食品安全违法行为,请拨打河北省食品药品投诉举报电话“12331”进行举报。

■文/河北青年报记者王玎

■编辑/姜天群

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